发布时间:2026-04-24 01:59:01
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团餐配送是面向企业、学校、医院等集体单位,提供集中制作、统一配送的餐饮服务模式,能满足固定人群的集中用餐需求。高邮众康餐饮在食材采购环节,会严格筛选合规供应商,对米面油、肉蛋菜等原料逐一查验合格证明,确保源头安全。食材入库后,按品类分区存放,遵循先出原则,避免食材积压变质。加工过程中,工作人员全程穿戴整洁的工作服、帽子与口罩,生熟食材分开处理,防止交叉污染。每批次餐食制作完成后,都会按规定留样,留存完整记录,便于追溯核查。配送前,专用车辆与保温箱会清洁消毒,确保运输环境卫生,为集体用餐筑牢安全基础。

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