黄岛区食药监局“三位一体”构建校园食品安全工作体系

山东卫生新闻网讯 今年以来，为全面保障校园周边食品安全，黄岛区局积极制定方案，研究工作措施，认真部署落实，围绕三个方面开展整治行动，全面净化了校园食品安全。

一是与教育部门联动，共同制定行动方案，抓好“宣传” 关。黄岛区局积极联合区教育部门，研究制定针对校园饮食安全的整治工作方案，确定了“每季度一主题、每月一碰头、每周一检查”的工作思路。根据工作方案，各食药所与辖区学校每季度确定一个学校活动宣传主题，通过学生向学生家长发放《致学生家长的一封信》，广泛宣传青少年食品安全知识，征求学生家长的意见建议。每月与学校一“碰头”，交流研究工作中遇到的新问题，对出现的食品安全风险进行预警，对前期工作进行“回头看”。每周组织一次联合行动，由食药所监管人员与学校工作人员一同对学校周边食品店进行联合检查，严查“三无”、过期等违法食品。

二是以抽检为支撑，实现校园周边全覆盖，抓好“质量” 关。3月份以来，黄岛区局针对舆情反应强烈的“辣条”等廉价食品，安排专项抽检计划571批次，实现了全区校园周边95所学校全覆盖。此次专项抽检重点针对中小学校园周边食杂店，检测品种主要为两大类：一类是“辣条”等调味面制品，重点检测项目为苯甲酸，山梨酸，甜蜜素，糖精钠，合成着色剂；一类是“五毛零食”等各种廉价彩色小休闲食品（如糖果、饮料之类），抽检项目包括甜蜜素，糖精钠，合成着色剂。从抽检结果来看，共发现不合格食品39批次，抽检合格率为93.17%，并已对全部不合格食品进行了立案查处。通过专项抽检，进一步净化了校园周边食品的销售环境，更好地保障了学生食品消费安全。

三是集中执法力量，加大对重点区域监控，抓好“监管” 关。为进一步加大对重点区域的整治力量，黄岛区局于近日组织全局45人、检测公司10人，对泊里校园周边食杂店开展了为期1天的集中整治行动，突出对学校周边食品店销售的辣条及2元以下价格低廉的食品的检查及抽检。在此经验基础上，黄岛区局自4月份起，计划利用2个月的时间，对全区中小学校的开展拉网式集中检查行动。此次专项行动共分9次进行，涉及19个所54所学校。执法行动集中安排在中午、下午放学时间，在执法检查的同时做好进店购物消费的学生及家长的宣传引导，提醒家长和学生注意要理性购买安全食品。目前，全区已开展4批次检查行动，共出动执法人员50余人次，实现了主要城区学校全覆盖。