宁夏2015食品安全抽样检验开始 抽检对象主要是超市企业餐厅小作坊

近日，记者从宁夏检验检疫局综合技术中心（以下简称“中心”）获悉，2015年食品安全抽样检验工作将在全区范围内开展。

此次抽检工作覆盖我区五市的食品生产、流通和餐饮企业，主要抽检对象是超市、食品生产企业、餐厅和小作坊等。其中，由中心抽样并承检48类559个样本，主要有：肉类、蔬菜、水果、调味料、食糖、糕点、薯类及膨化制品、乳制品、特殊膳食食品、调味品、焙烤食品和餐饮食品等。