三伏天里的养生食谱推荐

　　夏季最炎热的时节即将到来。从环境上说，此时暑气上升，气候炎热，人体容易心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，应平心静气，确保心脏机能的旺盛，以符合“春夏养阳”的原则。此时节的养生原则为少动多静、饮食有节。

　　推荐饮食：

　　炒绿豆芽：

　　[配料]新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

　　[做法]豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

　　[功效]清热解毒，疗疮疡。