威海抽检结果显示临港区“打铁豆腐”各指标均合格

    威海网讯（记者 仲艳楠 通讯员 邢毅）此前，市食品药品监督管理局在全市范围内开展了第二期食品生产环节监督抽检，检测结果近日正式公布，其中，在临港区打铁豆腐工坊抽检的8个批次豆制品经检测各项指标全部合格。

    据了解，7月初，临港区市场监督管理局按照市食品药品监督管理局抽检计划，在打铁豆腐工坊内随机抽取了8个批次的豆制品，并委托第三方检验机构对其中的苯甲酸、山梨酸、甲醛次硫酸氢钠3个项目进行检测。经检测，抽检样品各项指标全部合格。

    今年年初，临港区倾力扶持打造了打铁豆腐工坊，严格把关审核区内原有的豆制品加工小作坊入驻其中，目前，工坊内共有豆制品加工经营业户15家，日均生产各类豆制品20000斤，产品销售范围涉及周边区域各大市场。自打铁豆腐工坊试运营以来，临港区市场监督管理局严把食品安全关口，通过多种途径和方式保障群众“舌尖上的安全”。

    相关报道：威海市食品安全监督抽检信息公告(2015年第10期)