根据
食药总局
食品安全
监督
抽检计划工作部署，贵州省
食品药品监督管理局本次抽检共抽检4家
餐饮
服务单位10批次样品，主要包括：
米面及其制品（自制）（
小麦粉制品（自制）：生湿
面制品（餐饮自制）、
发酵面制品（餐饮自制）；
坚果
芝士;
食用油、
油脂及其制品：煎炸过程用油 (自制)；
熟肉制品（自制）：
酱卤肉等；
火锅
底料、
麻辣烫底料（自制））；餐饮具（复用餐饮具：餐馆用餐饮具含
陶瓷，
玻璃，
密胺餐饮具）。
抽检依据是《食品安全国家标准
食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011、GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及样品明示标准和指标的要求。
特此公告。
【附表下载】：
产品合格信息
