遂宁市大英县食药局开展学校食堂食品安全专项检查

    四川新闻网遂宁9月7日讯（袁方绪）为确保秋季开学后广大师生食品安全，大英县城东食品药品监督管理所精心组织，抽调精干力量对辖区内的学校（托幼机构）开展秋季学校食堂食品安全专项检查工作。

    检查人员主要对学校食堂经营情况、食品安全管理制度落实情况、从业人员管理、培训和餐饮服务许可证情况、“三防”设施和冷藏冷冻设施的运转情况、食品及食品原料的采购和验收、食品及食品原料的贮藏和存放、餐饮具的消毒、食品加工场所环境、用水卫生情况进行检查。

    此次检查共出具执法意见书9份下达责令整改2份，为广大师生有个优质、安全的餐饮服务提供保障。