上海市1389家餐饮企业被记分处罚

    本报讯 赵永恒 记者黄官国 发自上海 日前，上海市食品药品监督管理局举行食药科普专家与媒体记者座谈。会上，上海市食品药品监督管理局副局长顾振华透露，自今年年初上海餐饮记分管理暂行办法实施至今，全市已有1389家餐饮服务单位被记分，其中41家已超过12分。在这41家企业中，有3家被吊销餐饮服务许可证，2家被注销餐饮服务许可证，其余36家进学习班重新“回炉”考核、培训。

    据悉，自今年1月1日起，上海市正式实施对餐饮企业记分管理制度，《上海市餐饮服务食品安全违法行为记分管理暂行办法》发布。《办法》共列出49种违法行为及记分标准，涉及食品经营、加工、配送、包装和食品安全事故处置等多个环节。根据违法程度，分6档，分别记18分、12分、6分、3分和1分，累计记分达到12分的餐饮企业，将被重罚或停业，而年度记分达到18分的则吊销餐饮许可证。顾振华表示，下一步监管部门还将逐步把餐饮单位的食品违法行为记分情况、被监管部门日常监督检查结果以及行政处罚情况等向社会公布。