中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛今日召开

　　中国食品网讯 中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛于今日在大连召开，会议将持续两天，中美食品科技界将分享科技交流与产业对接的成果，分享利用科学技术构筑安全与健康的食品供应链的成功实践，分享同行相聚的快乐。
 

　　本次会议是继2013年中国食品科学技术学会在南京成功举办第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛之后，再次与美国食品科技学会(IFT)联手，将两大会议合一的盛会。食品领域逾千人参加此次年会，国家食品药品监督管理总局法制司副司长陈谞，国家科技部农村科技司巡视员王喆，中国食品科学技术学会理事长孟素荷出席会议并致辞。美国食品科技学会执行副主席Christie Tarantino,美国食品科技学会前主席 Herbert Stone共同出席本次年会。
 

陈谞（上） 王喆（下）
 

　　来自企业的代表杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗庆后，贝因美创始人谢宏，食品安全领域卓奇科技总经理符春彦等参加年会。2015年是食品安全史上至关重要的一年，诞生了新的《食品安全法》，2015年同样是食品安全事件频发的一年，食品安全关乎民生和产业发展，国家食品药品监督管理总局法制司副司长陈谞针对食品安全法的创新点发表讲话;贝因美创始人谢宏针阐述了以“消除误解，重建中国食品安全信心”的观点;针对消费者和企业之间信息真空问题，卓奇科技符春彦提供了新食安法中追溯制度在企业中的实际应用案例。
 

符春彦 

　　针对食品问题，来自中美的专家各自发表了观点，美国科技学会侯任主席发表了主题为“2050年的食物：食品科学新世界”的讲话，中国工程院院士、大连工业大学食品学院院长朱蓓薇发表了主题为“我国食品营养与健康产业发展现状与趋势分析”的讲话，通过本次论坛的交流，将中美食品科学共享，将能更好地促进我国食品领域的发展!