上海市食药监局发布2015年食品安全监督抽检情况通报（21）——2015年7月豆类及其制品监督抽检信息（2015年10月21日）

发布时间：2015-10-21 05:15:35 来源: 上海市食药监局

　　本次抽检的豆类及其制品主要是豆制品。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762）、《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》（GB 2711）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、真菌毒素以及食品添加剂和微生物指标等10个指标。共抽检豆制品样品53批次，涉及9个生产省份,均未发现不合格样品。

　　抽检产品信息见附表。