本报讯 记者徐婕报道 今年，昆明市
食品药品监督管理局四举措切实规范
食品“三小”行业的
监管。
根据食品相关行业标准和部门监管实际，积极与环保部门沟通协调，对我市面积150平方米以下“
小餐饮”取消环保前置审批，按照谁发证、谁监管的原则，直接对小餐饮进行分类整治。
严格许可标准，通过“许可一批、帮扶、规范一批、取缔一批”的原则，疏堵并举。截止到10月22日，全市新增获证小餐饮单位3553家，小副食店家3026家，小熟食店1767家，有效改善了食品“三小”行业软硬件条件，切实提升了我市食品行业整体水平。要求企业做到证照齐全，亮证经营，环境整洁，布局合理，人员健康，制度健全，操作规范，如实登记，来源可溯，不出售过期、变质、伪劣食品，不加工、经营发霉、生虫、变质、过期及标识不全等食品，正确使用食品添加剂，不使用非食品原料、非食品添加剂等。自创卫复审工作开展以来，市级专项检查组共检查食品“三小”单位4240家，并及时督促整改。
