Oceana报告：北美野生三文鱼标识造假问题严重

     食品伙伴网讯    据外媒报道，海洋保护组织Oceana发布报告指出，在美国与加拿大两国，养殖大西洋三文鱼被贴上野生三文鱼的标签出售的现象非常普遍。

    Oceana是致力于维护海洋及海洋生态系统的保护组织，在对采集自美国杂货店及餐馆的82个样品的DNA测试后发现，43%的三文鱼产品被错贴标签，超过三分之二的人工养殖大西洋三文鱼被冒充为野生三文鱼。

    加拿大Oceana组织Josh Laughren称，美国的这一发现与加拿大的研究很类似。消费者通常被标签误导。他说，海产业需要更高的透明度和可靠性。

    野生三文鱼产品在市场上可卖高价，价格通常要高出三分之一以上。

    据报道，温哥华有机海产公司（Organic Ocean Seafoods）渔民Dane Chauvel表示，在三文鱼养殖业，贴假标签是一种快速简便的增加利润的方法。