中国江苏网11月24日讯 （记者 徐其崇） 入冬季节，正是
腌制
咸菜的大
好时机，而有的不法经营者竟然不顾别人的健康，用
工业盐腌制咸菜。11月23日，记者在宿城区市场
监督
管理局新区分局采访时了解到，在宿城区耿车镇一家腌制咸菜的
小作坊，经营者使用具有毒性的工业盐腌制咸菜，目前，这家小作坊已被依法查封。
据执法人员介绍，他们在对耿车镇大同村一家咸菜小作坊进行检查时发现，经营者在腌制咸菜时，使用了印染助剂，也就是大家俗称的工业盐。执法人员在这个小作坊加工点外面发现存放有三四吨半成品梅干菜，加工点里面存放散装半成品梅干菜近400公斤，另外还有包装好的成品梅干菜1000公斤。执法人员发现，该作坊内堆放的编织袋内残留着一些白色颗粒状物质，老板声称，这是专门用于腌制梅干菜的食用盐。但执法人员现场发现，涉嫌非法添加工业盐的袋子上印有英文字母，意思是“印染助剂禁止食用”。
据介绍，上述小作坊使用的违法添加物，广泛使用于建筑、制造、染料、漂白等领域，是不能食用的，它对人体健康具有很大的危害。值得庆幸的是，这家小作坊所腌制的咸菜还没有销售到市场上，就被依法查封了，目前此事还在进一步调查处理中。
