重庆市食药监局抽检水果及其制品4批次 不合格1批次

    20日，重庆市 食品药品监督管理局在其官网发布通告称，近期，重庆市 食品药品监督管理局 抽检9类食品583批次样品，抽检项目合格的样品538批次，不合格样品45批次。其中，抽检 水果及其制品4批次，样品检验项目合格的3批次，不合格样品1批次。

 

    本次抽检的水果及其制品主要包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹（饼）类、果糕类。抽检依据是GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2011《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准、法规及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括含水率、总糖等品质指标，铅、砷等重金属，以及食品添加剂和微生物指标等25个指标。不合格样品为标称广东茂嘉庄食品有限公司生产的天山话梅二氧化硫残留量超标。