《
葡萄酒智情》（Wine Intelligence）的
调查报告指出，2015年
中国城市中产阶级饮用
进口葡萄酒的人数已突破3,800万，比2012年的人数多了一倍，而新
消费者主要是女性和30岁以下的年轻人。
《葡萄酒智情》的中国项目负责人周川（Chuan Zhou）表示，这一数据包含了每年至少喝两次进口葡萄酒的人群，若要从日常消费的角度考虑，这个数字要降至2,300万。
周指出，这个面向年轻消费者的葡萄酒市场有着巨大的潜力。现在，进口葡萄酒的消费人数仅仅是中国3.78亿城市成年人口（18-54岁）总数的10%。当然，城市人口中的中产阶级（一线城市月收入税前6,000元以上，二线城市月收入税前4,500元）人数相对较少，仅有9,500万。
2012年，30岁以下的进口葡萄酒消费者仅有30%，而三年后，年轻消费者人数已占据进口葡萄酒消费总人数的50%。周又补充：“三年前，女性消费者只占三分之一。如今，她们已成为了进口葡萄酒市场的主力军。针对这一变化，葡萄酒品牌经营者也需要调整他们的市场战略，以更好满足消费者的需求。”
调查报告显示，中国人喝葡萄酒的原因林林总总，但大部分人都看中了葡萄酒带来的健康功效。50%的受访人士表示，他们喝葡萄酒是为了降低患心脏病和血栓病的风险。此外，人们会选择饮用葡萄酒来放松身心或表现自我。
