针对深圳旅游旺季市民和旅游人群聚集区域的
食品
安全问题，昨天，记者跟随深圳市
食品药品监督管理局（以下简称“
食药监局”）、深圳市市场稽查局、深圳市计量质量
检测研究院及罗湖区食品药品监督管理局（以下简称“罗湖局”）的相关执法人员，对罗湖区金光华广场内的部分
餐饮企业进行
食品安全状况突击
检查。
执法人员分别检查了随机抽取的小南国、面包新语、陶源酒家、面屋武藏共4家餐饮单位。执法过程中，执法人员针对发现的个别餐企存在有食品原料采购索证索票不规范、加工场所配套的洗手消毒设施不齐、餐具的保洁不符合规范等问题，现场出具文书，责令当事人限期改正，并将跟进整改措施落实情况。
量化评级方面，4家餐饮单位食品安全总体情况良好，其中小南国餐厅从C级升级为B级，另外3家维持B级。深圳市计量质量检测研究院工作人员共抽检食品原料和餐饮具17个批次，其中餐饮原料11批次，快检结果均为合格；餐饮具6批次，检测时间约一周，罗湖局将根据后续检验报告及时跟进处理。
